貓 家 新 聞

# 最近都在忙加州迪士尼的文章

目前日期文章:201109 (8)

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巴黎自助旅行 自助旅行 巴黎星廚 巴黎美食 Le Meurice

法國是米其林評鑑的發源地, 到了法國當然要來體驗一下星星的滋味. 在此之前先要澄清一下, 很多人誤會三星餐廳的食物最好, 其實不一定. 星級的評鑑內容不只是食物, 還有侍者的專業與餐廳服務. 對米其林(與法國人?)來說, 用餐是吃”全套的服務”, 除了味覺上的饗宴, 也可以體會一下法國對餐飲文化的重視.

八月的星廚餐廳超難訂, 許多篇幅中都有提到八月是法國大放假的時候, 巴黎人都出城去了, 不管幾星餐廳我連絡的有一半以上八月整個月休息, Le Meurice 可以訂得到算是非常幸運, 也許因為這是家旅館附設餐廳, 所以有大量的遊客人潮可以支持它在八月營業吧 =.=a

這次我們選的是三星主廚 Yannick Alléno 的 Le Meurice. 星廚這麼多, 特色各不同. Alléno 說廚師的菜都訴說著某個時代的故事, 他的菜代表了他的城市, 而他的城市是巴黎. 所以初到巴黎的貓家, 當然要來試試巴黎的味道.

廢話不多說, 來看看我們點的巴黎式中餐 Authentic Parisian Menu

前菜三道

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巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 蒙馬特 聖心堂 帖特廣場

 

聖心堂 Basilique du Sacré-Cœur / The Basilica of the Sacred Heart of Paris
帖特廣場 Place du Tertre / Place du Tertre

其實這兩個地方並不是規劃行程的首選, 因為在蒙馬特吃早餐就順便來晃晃(請見貓家巴黎自助旅行 backpacking at Paris - 艾蜜莉的咖啡館). 之前在背包客棧上有提到聖心堂附近有些黑人會用閃電般的速度衝到你旁邊幫你綁手環, 綁完之後跟你要 20 歐元, 那天我們在聖心堂完全沒遇到, 想必是因為旁邊停了輛警車? 八月是法國大放假的時候, 整個巴黎充滿了遊客, 也許巴黎政府知道這時期的遊客人數眾多, 因此在警力部署上特別加強, 這些看起來在騷擾遊客的人就少了很多.

聖心堂所在的位置是蒙馬特的頂端, 需要爬許多層樓梯, 所以行動不方便的人或像貓家不想走樓梯的可以考慮坐 Montmartre funicular, 我們買的地鐵周票 Navigo 可以使用 http://en.wikipedia.org/wiki/Montmartre_funicular

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巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 天使愛美麗 艾蜜莉的異想世界 艾蜜莉的異想世界咖啡館 雙風車咖啡館

艾蜜莉的異想世界 Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain
雙風車咖啡館 Le Café des 2 Moulins / The Two Windmills Cafe

上面這兩位先生, 跟許多巴黎人一樣, 到咖啡館點杯咖啡就站在一邊聊起來, 好像是從 Sempé 漫畫跑出來的 =) 如果對法式溫馨幽默有興趣, 如果喜歡艾蜜莉的異想世界, 如果想要知道法國市井小民的生活點滴, 建議買 Sempé (桑貝) 的小尼古拉來看:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010227347

巴黎最令我們受不了的, 就是好喝的咖啡總搭配著煙味.

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巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 巴黎旅遊局 購票 Paris convention and visitors office

在規劃行程之前一定要花時間看一下下列五個網站:

1. 巴黎旅遊局 Paris convention and visitors office
www.parisinfo.com

網站有多國語言, 右上角可選擇瀏覽語言. 我發現中文的網頁數量並沒有英文多, 也許因為翻譯過程沒有把所有網頁翻成中文吧?! 如果英文還可以, 比較建議看英文的網頁. 除了事前規劃, 人到了巴黎後可以到旅遊局的幾個點拿地圖, 買博物館卡等等. 雖然網站上說也可以幫忙代訂餐廳或買票, 但實際上是不行的… (我們去的是在 Pyramides 那家). 還好巴黎有名的表演與景點多數都可以網路上訂票, 不然打電話又不講法文是有點麻煩.

巴黎旅遊局六個點:

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 巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 羅浮宮 達文西密碼

羅浮宮 / Musée du Louvre / The Louvre Museum

貓家在巴黎八天, 進了羅浮宮三次, 還是沒逛完. 裡面大的嚇人, 走到腳癱瘓.

羅浮宮建於 12 世紀, 還是中世紀的時候, 對於台灣這樣幾百年歷史的人來看, 或美國這樣兩百多年國家的人來看, 這種年代就存在的建築物顯的非常不可思議. 原始的建築只有東院約 1/4 的範圍, 經過許多任國王慢慢擴大, 擴建的計劃一直斷斷續續到拿破崙為止, 經過了幾百年的時間, 才到今天的規模. 羅浮宮內的 “Medieval Louvre”展覽, 可一窺中世紀就建立的地基, 走在裡面有非常奇妙的感覺.

DSC_0383

以下是一點分享, 希望對大家有幫助:

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巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 巴黎血拼v

這次的巴黎行也是我們在歐洲購物的第一次, 有很多血淚經驗分享給大家, 尤其是北美的網友, 希望大家不會重複我們的錯誤.

1. 推薦大家使用 eTrade 刷卡與領錢
如果你有 eTrade checking account, 恭喜你, 這張提款卡可能是你包包裡面最能幫你省錢的卡. 貓家的提款卡與信用卡雖然沒有很多, 但也比較過 Chase, ING, HSBC, BOA, Citi, Amex 幾家, 結果發現還是 eTrade 無敵. 在分析 eTrade 提款卡的好處之前, 先來解釋一下用提款卡在國外領現金可能被收的手續費:

費用a: 你的發卡銀行可能會抽跨行提領費(因為你在國外 ATM 領錢, 很小的機會會在國外看到自己發卡銀行專屬的提款機. 美國很多大銀行如  BOA, CHASE 等等在歐洲並沒有自己的 ATM, 因此提錢都算跨行提領)
費用b: ATM 機器的銀行可能會抽跨行提領費

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巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 巴黎買車票

如果你習慣台北簡單的地鐵乘坐方式, 或紐約這樣不分區的地鐵, 可能會覺得巴黎與近郊的交通有點’難以捉摸’. 買車票之前首先要分清楚巴黎行政區與大眾交通系統區(稱為’圈’/ zones )的不同. 巴黎的行政區共有 20 個, 可以從地址上的郵遞區號看出來, 例如羅浮宮的地址是
Mo Palais-Royal / musée du Louvre
75001 Paris, France
750XX 的 XX  就是區域, 因此羅浮宮是在巴黎行政區的第一區 (01). 至於大眾交通系統的’圈’ 跟行政區是完全不同的劃分方式. 巴黎市區與近郊的大眾交通系統由 ratp 負責營運, 大致分成公車, 地鐵(Métro)與國鐵(RER)三種. 以下網址可以下載 Métro (地鐵), RER (國鐵) 等等地圖.
http://www.ratp.fr/en/ratp/c_20559/plans-des-lignes/ 

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巴黎自助旅行 自助旅行 背包客 凡爾賽宮

 

凡爾賽宮 / Château de Versailles / Palace of Versailles

老實說…我對凡爾賽這個詞的印象就是凡爾賽玫瑰 

versailles_cartoon1

其它完全沒概念. 這個卡通大概是許多人的兒時記憶吧! 劇情早就不記得了, 只記得畫風超華麗, 小小年紀以為法國人就是長這個樣子呢! 為了要證實小時後的印象, 規劃行程的第一個景點就選了凡爾賽宮.

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