在英國紅透半天的人氣主廚 Jamie Oliver, 改革了英國學童午餐後, 移師到深受糖尿病與肥胖所苦的美國, 想要改革美國學童的午餐. 這個想法可能很天真, 但是他真的做到了. 第一季 Food Revolution 開播之後獲得了廣大迴響, 第二季場景搬到了美國第二大城洛杉磯. 與第一季不同的是, 第二季增加另一個重要的環節, 就是尋找獨立生存的速食店, 期望以新的菜單與食材, 配上可以接受的價格讓速食漢堡套餐變得更健康.
這有可能嗎?
我自己也很懷疑, 速食店老闆更是不只一次反對 Jamie 的意見, 告訴他因為漢堡店處在不富裕的社區內, 客人只想吃便宜漢堡, 不想付多一點錢吃好吃的漢堡. 但是這間原先很抗拒 Jamie 意見的漢堡店, 終究也看到了健康食材不一定要很貴, 客人也願意多花一點點錢買好吃漢堡的事實, 而開始提供 Jamie 提倡的漢堡.
某天下午, 我跟貓爺就開著車特別跑到這間賣 revolution burgers 的漢堡店吃革命漢堡了 =)
革命漢堡有四種口味, 我們點了 revolution burger & green goddess 兩種.
不只是漢堡套餐多了生菜, 肉片品質也比一般乾扁的漢堡肉片要好, 只要加上 30 cents 還能升級為 free range Angus beef. 一個套餐原價四塊多, 加稅五塊多, 可以吃到這樣品質的漢堡真的很便宜.
Patras Charbroiled Burgers 官網:
http://www.patrasburgers2.com/
Yelp 上的評價:
http://www.yelp.com/biz/patras-charbroiled-burgers-los-angeles
Jamie Oliver Food Revolution:
http://abc.go.com/shows/jamie-olivers-food-revolution
(最後更新 2015.01.31)
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